식이성 수크랄로스
사회가 발전하면서 건강에 관심을 갖는 사람들이 많아지고 있습니다. 설탕의 과잉 섭취는 비만, 당뇨병 등의 대사 장애 위험 증가와 밀접한 관련이 있습니다. 그러나 식이 감미료 중 하나인 수크랄로스는 체중과 혈당 조절에 긍정적인 효율성을 가지고 있습니다. 가장 널리 사용되는 NNS인 수크랄로스의 대사 효과. 수컷 생쥐의 지질 및 포도당 대사에 대한 식이 수크랄로스와 자당 감미수의 차이점은 무엇입니까? 건강한 쥐의 경우 수크랄로스는 음식 섭취량, 체중, 공복 인슐린 수치 또는 포도당 내성에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 자당을 섭취하면 쥐의 인슐린 수치가 증가하고 포도당 불내성이 발생합니다. 수크랄로스를 섭취한 쥐는 자당을 섭취한 쥐에 비해 지방 축적과 포도당 불내성이 더 낮았습니다.
그래서 수크랄로스는 맛을 손상시키지 않으면서 건강을 유지하고 필요한 에너지를 공급하는 데 좋은 식품 분야의 중요한 부분이 됩니다. 혈당 수치에 영향을 미치지 않으며 충치를 유발하지 않습니다. 수크랄로스는 높은 안전성, 무칼로리 등 더 많은 장점을 가지고 있습니다. 설탕 섭취를 대체하는 개인에게 중요한 대안입니다. 우리는 수크랄로스가 곧 음식과 음료 분야에서 점점 더 인기를 끌 것이라고 생각합니다.
설명
상품명: 수크랄로스 E-955
화학명:4,1'6'-트리클로로-4,1'6'-트리데옥시-펜타갈락토수크로스
분자식: C12H19씨엘3O8
분자 무게: 397.64
구조식:
HS 코드:29321400
CAS 번호: 56038-13-2
전자 번호: 259-952-2
장점
설탕보다 600배 더 달콤한 감미료.
제로 칼로리, 무설탕, 체중 감량에 좋습니다
좋은 맛. 맛은 설탕과 똑같습니다.
유통기한 연장
명세서:
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재산: |
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모습 |
백색 결정질 |
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시험 |
98.0-102.0% |
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특정 회전[ ]D20 |
+84.0-+87.5 |
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수분 |
2.0% 이하 |
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PH(10% 수용액) |
5.0-7.0 |
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점화 잔류물 |
0.7% 이하 |
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메탄올 |
0.1% 이하 |
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선두 |
1ppm 이하 |
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중금속(Pb) |
10ppm 이하 |
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비소 |
3ppm 이하 |
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가수분해 제품 |
0.1% 이하 |
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관련 물질 |
0.5% 이하 |
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총 유산소 횟수 |
250cfu/g 이하 |
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효모와 곰팡이 |
50cfu/g 이하 |
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대장균군 |
3MPN/g 이하 |
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살모넬라 |
부정적인 |
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대장균 |
부정적인 |
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황색포도상구균 |
부정적인 |
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결론 |
FCC/E를 만나보세요-955 |
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