수크랄로스 연구의 간략한 역사

1976년 테이트앤라일(Tate&Lyle)과 런던대학교(University of London)가 개발하여 특허를 취득하고 1988년 시장에 출시된 신감미료는 자당을 원료로 하는 유일한 기능성 감미료이다. 원래 상품명은 스플렌다(Splenda)로 자당 당도의 약 600배에 달할 수 있습니다.